Proses Pembuatan
Aromanis "Arum Manis" adalah cemilan yang dibuat dari bahan dasar terigu, minyak nabati dan gula. Cemilan tradisional sudah beredar turun temurun dan tentunya disukai banyak orang. Tidak hanya anak-anak, bahkan orang dewasa pun banyak yang menjadikan aromanis ini makanan paforitnya.
Proses pembuatannya juga terbilang rumit. Dimulai dengan gula pasir yang direbus dengan menggunakn air secukupnya hingga menggumpal. Kemudian dicampur dengan adonan terigu diatas loyangan yang dipanaskan juga.
Gumpalan adonan ini ditarik-tarik terus sehingga membentuk serabut. Nah proses yang terahir ini yang paling sulit, membutuhkan keahlian khusus, dan tenaga ekstra. Agar serabut yang dihasilkan lebih halus dan banyak.
Jadi jelas bahwa Aromanis "Rambut Nenek" Srikandi ini berbeda sekali dengan cotton candy baik dari segi proses pembuatannya maupun dari bahan yang dipergunakan. Cotton candy atau kembang gula hanya menggunakan bahan gula pasir yang dipanaskan dengan memakai mesin. Sehingga masih terasa kasar dimulut sedangkan Aromanis Srikandi akan terasa sangat lembut di mulut. Bahkan Aromanis "Arum Manis" Srikandi saking lembutnya di mulut sampai dijuluki Aromanis Susu.
